Υλικά
20'
Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά για 30 Κομμάτια
1 Φύλλο Σφολιάτας
1 Αβγό, καλά χτυπημένο
300ml Κρέμα Γάλακτος 35% λιπαρά
4½ κ.σ. Ζάχαρη Άχνη
1 κ.γ. Εκχύλισμα Βανίλιας
Εκτέλεση
Απλώνουμε τη σφολιάτα και με ένα κουπ πατ 5-6 εκ. κόβουμε τα αστεράκια.
Τα βάζουμε σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί, τα αλείφουμε με το αβγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10 με 12 λεπτά.
Τα βγάζουμε από τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα μπωλ και την χτυπάμε με μίξερ χειρός προσθέτονταςς σταδιακά την ζάχαρη άχνη και τη βανίλια, μέχρι να γίνει σαντιγί.
Πριν σερβίρουμε, βάζουμε μία ροζέτα σαντιγί στα μισά αστέρια και τα καλύπτουμε με τα υπόλοιπα.
Σκεύη
1 ταψί
1 κουπ πατ αστέρι 5-6 εκ.
1 μεγάλο μπωλ
1 μίξερ χειρός
Κάνε Subscribe
στο ελληνικό «κανάλι» των FOOD VIDEOs στο Youtube
Σχόλια Facebook