Υλικά

1 Έτοιμο Κέικ, ανάμεικτο
60gr Ζάχαρη
200gr Τυρί Κρέμα
Φράουλες
300gr Λευκή Σοκολάτα
30gr Ηλιέλαιο
Πολύχρωμα Μπαλάκια Ζάχαρης

Εκτέλεση

Διαλύουμε το κέικ με τα χέρια μας σε ένα μπωλ.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε.
Πλάθουμε με το μείγμα μικρά πιτάκια και εγκλωβίζουμε μέσα τους από μία φράουλα.
Σχηματίζουμε μπαλάκια, τα τοποθετούμε σε ένα ταψί και καρφώνουμε σ' αυτά ξυλάκια.
Τα αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Λιώνουμε τη λευκή σοκολάτα σε φούρνο μικροκυμάτων και μετά προσθέτουμε το ηλιέλαιο και ανακατεύουμε.
Βουτάμε στη σοκολάτα τα μπαλάκια και μετά τα ρολάρουμε στα μπαλάκια ζάχαρης.

Tips: Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χειροποίητο κέικ. Εναλλακτικά, αντί για μπαλάκια ζάχαρης μπορούμε να διακοσμήσουμε με τρούφα, τριμμένους ξηρούς καρπούς, χρωματιστή κρυσταλλική ζάχαρη κ.λ.π.

Σκεύη

1 ταψί
1 μεγάλο μπωλ
1 μέτριο μπωλ
Ξυλάκια για σουβλάκια