close menu

FOOD VIDEOs - Header Section

Σοκολατένιο κέικ με μαγιονέζα

Δευτέρα, 15 Μαϊου 2017 16:13

Δείτε πώς γίνεται

Υλικά

90' Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά για 8-10 Άτομα

35gr Κακάο, κοσκινισμένο

300gr Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο

220gr Ζάχαρη

160ml Hellmann's Real Μαγιονέζα

250ml Νερό

190gr Βούτυρο, σε κύβους

190gr Μαύρη Σοκολάτα, σε κομματάκια

120gr Φουντούκια, καβουρδισμένα και ψιλοκομμένα

Εκτέλεση

Σε ένα μπωλ βάζουμε το κακάο, το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μαγιονέζα και το νερό και χτυπάμε με μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βουτυρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα για κέικ και στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί στη βάση της.

Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160° για 1 ώρα περίπου.

Σε μπεν μαρί λιώνουμε το βούτυρο με την κουβερτούρα.

Αφήνουμε να κρυώσει και το στρώνουμε πάνω στο κρύο κέικ.

Διακοσμούμε με το τριμμένο φουντούκι.

 

Info: Θέλετε να φτιάξετε κέικ και στο ψυγείο δεν υπάρχουν βούτυρο και αβγά; Η μαγιονέζα τα αντικαθιστά ιδανικά!

Σκεύη

1 μπωλ

1 μίξερ

1 στρογγυλή φόρμα διαμέτρου 20 εκατοστών με αποσπώμενη βάση.

Μπεν μαρί

Σου άρεσε η συνταγή μας; Βαθμολόγησέ τη!
(5 ψήφοι)

Σχόλια Facebook

Διαβάστηκε 2500 φορές

FOOD VIDEOs - Bottom info