close menu

FOOD VIDEOs - Header Section

Donuts με OREO Strawberry Cheesecake

Δευτέρα, 24 Απριλίου 2017 16:40

Δείτε πώς γίνεται

Υλικά

40' Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά για 6 Τεμάχια

Για τα donuts:

8 Μπισκότα OREO Strawberry Cheesecake, χωρίς τη γέμιση

1 Φλιτζάνι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

½ Φλιτζάνι Καστανή Ζάχαρη

½ κ.γ. Αλάτι

1 κ.γ. Baking Powder

1 Μεγάλο Αβγό, ελαφρώς χτυπημένο

½ Φλιτζάνι + 1 κ.σ. Ξινόγαλα

35gr Βούτυρο, λιωμένο

 

Για το γλάσο:

100gr Τυρί Κρέμα

2 κ.σ. Βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

Τη Γέμιση από τα 8 Μπισκότα της ζύμης

180gr Ζάχαρη Άχνη

4 Μπισκότα OREO Strawberry Cheesecake, για διακόσμηση

Εκτέλεση

Τρίβουμε τα μπισκότα χωρίς τη γέμισή τους σε μιξεράκι.

Σε ένα μπωλ ανακατεύουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα, το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι και το baking powder.

Σε άλλο μπωλ αναμειγνύουμε τα υγρά. Αβγό, ξινόγαλα και βούτυρο.

Ανακατεύουμε καλά τα στερεά με τα υγρά υλικά μέχρι να έχουμε μια ομοιόμορφη ζύμη.

Μοιράζουμε το μείγμα σε φόρμες για donuts και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 15-17 λεπτά.

Αφήνουμε να κρυώσουν τελείως.

Για το γλάσο βάζουμε σε μπωλ το τυρί, το βούτυρο, τη γέμιση των μπισκότων και ανακατεύουμε με μίξερ σε δυνατή ταχύτητα.

Χαμηλώνουμε και προσθέτουμε σιγά-σιγά την άχνη.

Γαρνίρουμε τα donuts με το γλάσο και πασπαλίζουμε με σπασμένα μπισκότα.

 

Tip: Ένας εύκολος τρόπος για να ελέγξουμε εάν έχουν ψηθεί σωστά τα donuts είναι να πιέσουμε ελαφρά τη ζύμη. Εάν επανέρχεται είναι έτοιμα!

Σκεύη

1 μπλεντεράκι

2 μπωλ

Φορμάκια για donuts

1 μίξερ χειρός

Σου άρεσε η συνταγή μας; Βαθμολόγησέ τη!
(5 ψήφοι)

Σχόλια Facebook

Διαβάστηκε 1218 φορές

FOOD VIDEOs - Bottom info