close menu

FOOD VIDEOs - Header Section

Φαγκρί Selonda στο φούρνο με δεντρολίβανο

Τετάρτη, 06 Μαϊου 2020 13:06

Δείτε πώς γίνεται

Υλικά

75' Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά για 4 Άτομα

1 κιλό Πατάτες, κομμένες κυδωνάτες
1 κιλό Κρεμμύδια, σε ροδέλες
4 Μέτριες Ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη
125ml Ελαιόλαδο
125ml Χυμός Λεμονιού
Ρίγανη
4-5 Κλωνάρια Δεντρολίβανου
Αλάτι
Πιπέρι
1 Φλιτζάνι Νερό
2 τμχ Φαγκρί Selonda

Εκτέλεση

Σε ένα μέτριο ταψί βάζουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια και τις ντομάτες.
Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και τον χυμό λεμονιού, πασπαλίζουμε με ρίγανη, φύλλα από τα κλωνάρια του δεντρολίβανου και αλατοπιπερώνουμε.
Ανακατεύουμε καλά τα υλικά, προσθέτουμε το νερό, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 30 λεπτά.
Αλατοπιπερώνουμε τα ψάρια και βάζουμε στην κοιλιά τους δεντρολίβανο.
Βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο, τοποθετούμε τα ψάρια πάνω από τα λαχανικά και τα περιχύνουμε με λίγο ακόμα ελαιόλαδο.
Ψήνουμε για άλλα 40 με 45 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα.

Σκεύη

1 μέτριο ταψί

Σου άρεσε η συνταγή μας; Βαθμολόγησέ τη!
(3 ψήφοι)

Σχόλια Facebook

Διαβάστηκε 614 φορές

FOOD VIDEOs - Bottom info