Εκτύπωση αυτής της σελίδας
Υλικά
60'
Χρόνος Εκτέλεσης
Υλικά για 6 Άτομα
- 3 Ντομάτες σε κύβους
- Σχοινόπρασο
- Φρέσκος Δυόσμος
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 3 κ.σ. Τυρί Κρέμα
- 1½ κ.σ. Μαγιονέζα
- 1 κ.σ. Γιαούρτι
- Χυμός Λεμονιού
- 3 Ώριμα Αβοκάντο
- Ελαιόλαδο
- Χυμός Λάιμ
- ½ κ.γ. Κύμινο
- 1½ Σκελίδα Σκόρδο
- ½ Πράσινη Πιπεριά
- 600gr Κοτόπουλο Ψημένο
- 1½ κ.γ. Κύβος Λαχανικών
- 2 κ.σ. Νερό
- 1 Κρεμμύδι Ψιλοκομμένο
- 1 Κίτρινη – 1 Κόκκινη – 1 Πορτοκαλί Πιπεριά σε λωρίδες
- Τορτίγιες
Εκτέλεση
- Ανακατεύουμε τις 2 ντομάτες με σχοινόπρασο, δυόσμο, αλάτι και πιπέρι.
- Ανακατεύουμε το τυρί, τη μαγιονέζα, το γιαούρτι και 1½ κ.σ. χυμό λεμονιού.
- Λιώνουμε τα αβοκάντο με 1 κ.σ. ελαιόλαδο, χυμό από ½ λάιμ και ½ λεμόνι.
- Προσθέτουμε το κύμινο, το σκόρδο, την πράσινη πιπεριά, την υπόλοιπη ντομάτα, σχοινόπρασο και δυόσμο.
- Ξεψαχνίζουμε το κοτόπουλο και προσθέτουμε το ζωμό διαλυμένο στο νερό.
- Αφήνουμε το κοτόπουλο για λίγο.
- Με λίγο ελαιόλαδο σωτάρουμε το κρεμύδι και τις πιπεριές.
- Προσθέτουμε το κοτόπουλο.
- Γεμίζουμε τις τορτίγιες με το αβοκάντο, το κοτόπουλο, τη σάλτσα και τις ντομάτες.
Σου άρεσε η συνταγή μας; Βαθμολόγησέ τη!
http://www.foodvideos.gr/almyro/item/122-quesadillas-%CE%BA%CE%BF%CF%84%CF%8C%CF%80%CE%BF%CF%85%CE%BB%CE%BF-%CE%B4%CF%81%CE%BF%CF%83%CE%B5%CF%81%CE%AE-%CE%B3%CE%AD%CE%BC%CE%B9%CF%83%CE%B7.html
FOOD VIDEOs - Quesadillas (κεσαντίγιας) με κοτόπουλο & δροσερή γέμιση
Συνδέεστε με τα στοιχεία του Facebook
Σχόλια Facebook